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華陰搟饃
發布時間:2021-04-07 10:20:38???來源:華陰市人民政府???瀏覽次數:次????【字體:

搟饃是陜西華陰的小吃,一種圓形、特性的堿面餅。將堿面揉好,搟成薄餅,烙熟,趁熱抹上水、醋、油混合液,一張一張塌起來,用布蓋好,放約半小時食用。搟饃卷上菜肴,吃起酥香,老少皆宜。華陰人過節、待客多用搟饃,也叫烙饃卷菜。

網絡編輯:(劉佩)
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